意思是美好的东西很多，一时看不过来。美不胜收出自清代作家钱泳的作品《履园丛话·艺能·治庖》。
《履园丛话》是清代作家、书法家钱泳创作的一部笔记小说著作。该书讲述了作者以亲身经历为依照，对清代的政治、经济、文化、社会生活等各个方面的进行记载。钱泳的《履园丛话》是清人笔记中较有参考价值的一种。
正确的是―美不胜收
美不胜收的意思是：美好的东西很多，一时看不过来的意思。
成语出自清代袁枚的《履园丛话·艺能·治庖》清·钱泳：“惟鱼之一物，美不胜收。”
和 清·曾朴《孽海花》：“清词丽句；觉得美不胜收。
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