香芒橙汁沙拉大虾的做法步骤
1
材料：急冻老虎虾。
2
泰国芒果。
3
沙拉酱
4
西兰花
5
炸脆粉
6
新鲜橙子
7
老虎虾解冻以后清洗干净，去肠，去壳留尾巴壳。并放盐，酒，黑椒粒腌制片刻。
8
倒出一点炸脆粉放入小碗，用水开成浆。
9
将腌好的虾放入开好的炸浆里，让虾全身裹上粉浆。
10
将裹好的虾放入烧热的油锅，炸至金黄。捞起沥干油份。
11
将另外几只虾去壳然后放入开始烫熟，然后用沙拉酱拌匀。
12
芒果前后切开，每一块纵横切几刀，然后用手从后面望上顶成弧形。
13
橙子挤出橙汁，放豆粉拌匀煮成橙汁芡。
14
兰西花用开水，盐食用油煮熟。捞起沥干水份。
15
以上的程序都完成了就可以摆盘了。
沙拉酱可以涂在面包片上吃，也可以做成水果沙拉，或者是用来加工菜肴。如下：
一、用料 ?
大虾 10只
沙拉酱 若干
马苏里拉芝士碎 若干
黑胡椒粉 少量
盐 少量
牛至叶 少量
二、沙拉酱焗大虾的做法 ?
1、大虾挑出虾线，从背部切开（别切断），均匀涂抹盐和黑胡椒粉。
2、涂上若干沙拉酱，我就用的丘比沙拉酱，好买还便宜；）
3、撒上芝士碎，着急做饭忘了拍照了……烤箱预热，200度，烤10分钟。取出撒上少量牛至叶碎（不用也可以）再烤5分钟，芝士表面略上色即可。
4、取出码盘就可以开吃啦。
主料
大虾
200克
辅料
苹果
两个
沙拉酱
适量
柠檬汁
适量
炼乳
一勺
步骤
1.准备沙拉酱和炼乳。
2.用三勺沙拉酱一勺炼乳，少许柠檬汁拌均匀。
3.拌好的沙拉酱。
4.苹果去皮切丁放入沙拉酱拌均匀。
5.大虾处理干净之后放入烧开的热水汤熟捞起沥干水分，用厨房用纸吸干水分。
6.然后放入拌好的苹果沙拉里。
7.拌均匀就可以了。这款沙拉，味道奶香，口感清爽，非常美味好吃。
材料
用量
吐司面包片 一袋250克
鲜虾仁 200克
鸡蛋 三只
牛油果 1个
洋香菜 （欧芹）少许
普罗旺斯草 若干
persillade 适量
蛋黄酱 适量
做法
1. 三只鸡蛋跟冷水下锅，水开后继续煮5分钟
2. 趁煮鸡蛋的时间做第一道懒人餐前点心，拿一片吐司面包片，挤适量蛋黄酱，再放上两颗鲜虾仁，插上一小颗洋香菜，撒上persillade或普罗旺斯草
3. 做好第一道，鸡蛋还没煮好，我们接着做一道牛油果鲜虾沙拉
4. 从开始算起，煮鸡蛋需时6、7分钟左右，煮鸡蛋时已做好两道小吃，等鸡蛋一熟，马上可以开始第三道。把熟鸡蛋拿到冷水下冲冲，去壳切片。然后拿一片吐司面包片，上面放一片鸡蛋，挤适量蛋黄酱，放两只虾仁，插上洋香菜，撒上persillade或普罗旺斯草即可
减脂餐可以做自制沙拉，做法如下：
主料：大虾10只、西兰花150克、鱿鱼1条、西生菜1/3颗、玉米粒（熟）100克、青豆（熟）100克沙拉汁海鲜沙拉口味3汤匙。
辅料：食盐2克、植物油几滴。
1、准备好所需材料。
2、将西兰花掰成小朵，西生菜放在淡盐水中浸泡10分钟洗净，撕成块，鱿鱼把表面的一层皮撕掉，大虾去头剥去壳，保留虾尾，在挑去虾线，用刀在虾的背部片开，这样便于入味。
3、将鱿鱼用刀划开，在鱿鱼的里侧切十字花刀，在切成块，如果不会切十字花刀，直接切成条也可以，切花刀是为了美观一些。
4、锅加水烧开，淋入几滴油，下入西兰花焯水至颜色变深绿，至断生，捞出放在冷水中投凉，捞出控水待用。
5、下入青豆和玉米粒焯水5分钟，捞出控水待用。
6、锅内重新加水烧开，下入大虾，焯水至大虾颜色变红，卷起，捞出控水待用。
7、水烧开，下入鱿鱼块，煮至鱿鱼打卷，捞出放在冷水中投凉，捞出控水。
8、将西兰花、西生菜、玉米粒、青豆、大虾、鱿鱼放在盆内，加入沙拉汁海鲜沙拉口味。
9、用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。
食材：
基围虾适量、芒果1个、沙拉酱适量、食盐适量、姜适量、小葱适量。
工具：
刀、煮锅
做法：
1、虾去壳，去虾线，虾背剖一刀，洗净沥干。
2、芒果切粒。
3、锅内水煮开，加姜片、葱、盐，稍煮一会。
4、倒入虾仁煮开，变色后立即关火。
5、虾仁沥干水份，放凉备用，虾仁加沙拉酱拌匀，装盘加切丁的芒果即可。
功效：
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，为人体补充丰富营养，提高机体抵抗力。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
细节小贴士：
1、剥虾仁的诀窍在于先剥去第三节虾壳，再轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔即可；
2、不喜欢芒果的童鞋也可以选择其它水果，譬如火龙果。