方法一：将包装豆沙馅的袋子放在阴凉处，慢慢地解冻，切忌阳光直射。
方法二：将豆沙馅带着包装袋浸泡在常温的水中，慢慢地解冻，切忌放在热水中。
速冻食品是指采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在零下18摄氏度至零下20摄氏度的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。
红豆沙太稀可以使用微波炉加热、冰箱冷冻、风干、加麦芽糖炒等方法降低稀度。微波炉加热：把红豆沙放到盘子里摊平，放微波炉里大火2分钟左右加热烘干。冰箱冷冻：将太稀的红豆沙放进冰箱里冷冻起来，需要使用时取出来即可。在准备作馅的时候，不需要完全化冻，半解冻即可。
红豆沙太稀可以使用微波炉加热、冰箱冷冻、风干、加麦芽糖炒等方法降低稀度。
1、微波炉加热：把红豆沙放到盘子里摊平，放微波炉里大火2分钟左右加热烘干。这个方法不仅速度快，而且效果也好。或者可以放普通锅里加热，蒸发多余水分。
2、冰箱冷冻：将太稀的红豆沙放进冰箱里冷冻起来，需要使用时取出来即可。在准备作馅的时候，不需要完全化冻，半解冻即可。
3、风干：将红豆沙放在通风处风干，自然风干的效果较好，但是花费的时间较长。
4、加麦芽糖炒：将红豆沙下锅收一下水，然后再加点麦牙糖加大粘度。