醴相当于现在的什么?介绍如下：
醴相当于现在的啤酒。
醴相当于啤酒，用麦芽酿成，酒是用酒曲酿成。醴这个字，早在甲骨文中就有记载，卜辞中也有叙述。它其实就是用糵酿造出来的酒，只是这种酒的酒度很低，而且甘甜。殷商时期的人特别喜欢，所以得到了较快的发展。
到了魏晋，醴便淡出了酒界，生产醴时需要的酒曲糵的制作方法也随之失传。明代宋应星的《天工开物》就有了明确说明。因为醴的特征与现代啤酒的一些特征极为吻合。
所以现代很多人就认为：醴就是古代原始啤酒的形态。唐代文学家白居易的《琵琶行》中就有醴泉银花泻玉瓣的描述，形象地描绘了美酒的芬芳。
醴字起源：
醴字在汉字中的历史来源可以追溯到古代的甲骨文和金文时期。在甲骨文中，醴字的形状是由酿酒所用的酒器和酒簋组成，象征着酿造美酒的过程和酒器的形态。
在古代的金文中，醴字的形状发生了一些变化，由酉部分表示酒器，上方加上一字，表示酒滴或酿造的酒液。有人认为这个字形暗示了人们通过酿造和提取醴酒而获得享受和愉悦的意义。
根据甲骨文和金文的记载，醴字最初是指用来祭祀神祗的美酒。而随着时间的推移，醴逐渐演变为广义的美酒概念，不再仅限于祭祀之用。在中国古代文献中，醴这个词出现频率很高，并多用于描述美味的酒品。
相关典故：
唐贞观年间，薛仁贵尚未得志之前，与妻子住在一个破窑洞中，衣食无着落，全靠王茂生夫妇经常接济。后来，薛仁贵参军，在跟随唐太宗李世民御驾东征时，因薛仁贵平辽功劳特别大，被封为平辽王。
一登龙门，身价百倍，前来王府送礼祝贺的文武大臣络绎不绝，可都被薛仁贵婉言谢绝了。他惟一收下的是普通老百姓王茂生送来的美酒两坛。
一打开酒坛，负责启封的执事官吓得面如土色，因为坛中装的不是美酒而是清水！启禀王爷，此人如此大胆戏弄王爷，请王爷重重地惩罚他！
岂料薛仁贵听了，不但没有生气，而且命令执事官取来大碗，当众饮下三大碗王茂生送来的清水。在场的文武百官不解其意，薛仁贵喝完三大碗清水之后说：“我过去落难时，全靠王兄弟夫妇经常资助，没有他们就没有我今天的荣华富贵。
如今我美酒不沾，厚礼不收，却偏偏要收下王兄弟送来的清水，因为我知道王兄弟贫寒，送清水也是王兄的一番美意。这就叫君子之交淡如水。此后，薛仁贵与王茂生一家关系甚密，君子之交淡如水的佳话也就流传了下来。
醴，郑码：FDJU，U：91B4，GBK：F5B7笔画数：20，部首：酉，笔顺编号：12535112512211251431。本义：采用稻、麦、粟、黍等不同等级的谷子酿造的系列酒。特指：美酒。
酒一宿孰也。周礼酒正注曰。醴犹体也。成而汁滓相将。如今恬酒矣。按汁滓相将，葢如今江东人家之白酒。滓卽糟也。滓多，故酌醴者用柶。醴甘，故曰如今恬酒。恬卽甛也。许云一宿孰，则此酒易成与。礼经以醴敬宾曰醴宾。注多改为礼宾。从酉。丰声。卢启切。十五部。
扩展资料：
历史发展
人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，中国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了用蘖制造饴糖的方法。
酒和醴在中国都存在，但是由于时代的变迁，醴后来被酒所取代。用谷芽酿造的醴消失了，但口味类似于醴，用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代，人们也称之为醴。
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎醣糖化、发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。”
在古代中国，也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴。大约在汉代后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。