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想学正宗的日料就去玉子料理学院，有许多的课程内容，比较全面，寿司培训课是其中一门课，也可以单独学，有想要学的宝子可以先领免费课看看，适不适合你，然后再考虑要不要跟着报名学习。我当时就是免费课去蹭听，一下子被老师吸引住就报名了哈~