嘉兴美食排行榜前十名：
1. 蒸双臭：臭豆腐和臭海草梗结合。
2. 二锦馅：民国时期小吃，下酒菜或小吃。
3. 毛狗线粉：主料和配料制作讲究。
4. 虾米套饼：主要食材虾米，口感酥松香脆。
5. 粽子：嘉兴特产，口感好。
6. 宴球：传统名菜，寓意团圆。
7. 八珍糕：糕点兼药物，制作历史悠久。
8. 酱鸡：嘉兴乌镇特色名菜，脆嫩鲜美。
9. 酱鸭：色泽鲜亮，味道鲜美，不腻。
10.乳腐肉：肉质酥糯，香味浓郁，南北做法略有差异。
嘉兴特产：嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、_李、乌镇丝绵、凤桥水蜜桃、西塘八珍糕、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、桐乡蓝印花布等。
嘉兴粽子，浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽较为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子。
桐乡杭白菊，简称杭白菊，是嘉兴桐乡著名特产，为农产品地理标志产品，也是嘉兴著名的特色茶饮品。桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种历史，古时曾为贡品，历史上曾享有“杭白与龙井茶”并提之誉，其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。
特产
特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”，强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。
嘉兴是浙江省的一个地级市，有2000多年的人文历史。自古以来就是一个非常繁华的地方。去嘉兴，不仅要欣赏嘉兴的山水古镇，还要知道嘉兴有什么特产！
嘉兴特产一：五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统小吃，历史非常悠久，始创于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法非常精细，用料非常讲究。选用糯米和白酒为主要原料，再选用各种配料为馅料，最后采用传统生产工艺。生产出来的粽子好吃，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，非常好吃。五芳斋的粽子现在是袋装的，携带方便，深受消费者喜爱，还获得了国货奖。
嘉兴特产二：嘉善黄酒
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特产，历史非常悠久，在清代非常发达。嘉善黄酒的酿造工艺非常精细。选用优质糯米为主要原料，采用传统酿造工艺酿造陈年黄酒。酿造的嘉善黄酒橙黄透明，酒体丰满，醇厚柔和，香甜爽口。
嘉兴特产三：秀洲_李
秀洲梅是浙江省嘉兴市秀洲的特产。秀洲种植梅花的历史非常悠久。据相关文献记载，秀洲在春秋时期就已种植梅花。秀洲地理环境非常优越，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，非常适合梅花的生长。生产出来的梅子香甜爽口，还有一股酒香。秀洲乌梅还含有多种维生素、矿物质等丰富的营养物质。
嘉兴特产四：杭白菊
杭白菊是浙江嘉兴的传统特色产品，历史非常悠久。据相关文献记载，南宋时非常繁荣。嘉兴桐庐地理环境非常优越，气候温和，四季分明，降水丰富，土层深厚，非常适合菊花的生长。所产杭白菊品质优良，故桐乡被称为“中国杭白菊之乡”，杭白菊于2002年被列为中国国家地理标志产品。
嘉兴特产五：新塍月饼
新城月饼是浙江嘉兴的传统小吃。历史非常悠久，制作工艺非常精细。它以优质面粉和猪油为主要原料，再经过和面、制馅、定型、烘烤等生产工艺精制而成。整个制作过程都是手工制作。做出来的新城月饼甜而不腻，清香可口，还可以买来送亲戚朋友。
1、西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江省嘉兴西塘的传统特色糕点，有着非常悠久的历史，传世与1920年。西塘八珍糕的制作工艺十分精细，用料十分讲究，选用优质的山楂，麦芽为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的八珍糕气香味甘，深受广大群众的喜爱。
2、五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细，用料十分考究，选择糯米和白酒为主要原料，再选择各种配料为馅，最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，十分美味。
3、嘉善黄酒
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品，有着非常悠久的历史，在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细，选用优质的糯米为主要原料，在加上陈年黄酒，采用传统的酿制工艺酿制而成，所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明，醇香浓郁，醇厚柔和，甘冽爽口。
4、杭白菊
杭白菊是浙江省嘉兴的传统特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，在南宋时期就已经非常兴盛了。嘉兴桐庐有着非常优越的地理环境，全年气候温和，四季分明，降水充沛，土层深厚，非常适合杭白菊的生长，所产出的杭白菊品质优良，杭白菊还有清热解毒，明目清心，健脾和胃，调整血脂的功效。
5、姑嫂饼
姑嫂饼是浙江嘉兴乌镇的传统特色产品，据相关文献记载，姑嫂饼距今已有百多年的历史了。姑嫂饼选用优质的面粉，白糖，芝麻味主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的姑嫂饼酥松爽口，油而不腻，甜中带咸。
嘉兴市浙江的地级城市，有着两千多年的人文历史，自古便是非常繁荣的地方，更有着“鱼米之乡”的称号，春假假期即将到来，很多人会选择到嘉兴游玩，那嘉兴有哪些好吃的特产呢?
1、五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细，用料十分考究，选择糯米和白酒为主要原料，再选择各种配料为馅，最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，十分美味。
2、西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江省嘉兴西塘的传统特色糕点，有着非常悠久的历史，传世与1920年。西塘八珍糕的制作工艺十分精细，用料十分讲究，选用优质的山楂，麦芽为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的八珍糕气香味甘，深受广大群众的喜爱。
3、文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的传统特色美食，用料十分讲究，选用优质的鸭子为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酱鸭色泽褐红，味道鲜美，油而不腻，酥而不烂，被称为“浙江第一鸭”。
4、姑嫂饼
姑嫂饼是浙江嘉兴乌镇的传统特色产品，据相关文献记载，姑嫂饼距今已有百多年的历史了。姑嫂饼选用优质的面粉，白糖，芝麻味主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的姑嫂饼酥松爽口，油而不腻，甜中带咸。
5、海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史。海宁缸肉的制作工艺十分考究，选材十分精细，选用优质的五花猪肉，红枣为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的海宁缸肉色泽红亮，酥而不烂，油而不腻，入口即化。
嘉兴好吃的特产还远不止这些，如果你春节假期想前往嘉兴，那嘉兴这些好吃的特产一定不要错过哦!
嘉兴的特产有新塍月饼、西塘八珍糕、五芳斋粽子、嘉善黄酒、秀洲_李、姚庄黄桃、西塘黄酒、乌镇青梅、姑嫂饼、蓝印花布、南湖菱。
嘉兴特产一：五芳斋粽子
五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细，用料十分考究，选择糯米和白酒为主要原料，再选择各种配料为馅，最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美，糯而不烂，肥而不腻，咸甜适中，十分美味。五芳斋的粽子现在已经有袋装的了，携带方便，备受广大消费者们的喜爱，还获得了国货精品奖。
嘉兴特产二：嘉善黄酒
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特色产品，有着非常悠久的历史，在清朝的时候就已经非常发达了。嘉善黄酒的酿制工艺十分精细，选用优质的糯米为主要原料，再加上陈年黄酒，采用传统的酿制工艺酿制而成，所酿制出来的嘉善黄酒酒液橙黄透明，醇香浓郁，醇厚柔和，甘冽爽口。
嘉兴特产三：秀洲_李
秀洲_李是浙江省嘉兴市秀洲的特色产品，秀洲种植_李有着非常悠久的历史，据相关文献记载，秀洲在春秋时期就已经种植_李了。秀洲有着非常优越的地理环境，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常适合_李的生长，所产出的_李香甜爽口，还带有酒香。秀洲_李还含有多种维生素，矿物质等丰富营养。在2011年被列为中国国家地理标志产品。
蒸双臭、文虎酱鸭、乳腐肉、嘉兴粽子、乌镇白水鱼、乌镇酱鸡、平湖糟蛋、荷叶粉蒸肉、西塘八珍糕、海宁缸肉
蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的一道特色菜，这道菜用到了当地最臭的2种食材，分别是霉苋菜梗和臭豆腐，真可谓是臭臭合二为一，竟然碰撞除了臭中带香的味道，令人回味无穷。
文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特色美食，有人把它称为“浙江第一鸭”，意思是在整个浙江都很有名气，也是当地人送礼必带的美食，这种酱鸭的主要特点就是“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”。
乳腐肉
乳腐肉是浙江嘉兴的一道地方名菜，这道菜主要是用五花肉，搭配上冰糖、黄酒等辅料制成的，做出来的成品菜色泽红亮，吃着肉质酥糯，香味浓厚，肥而不腻，是道不错的下饭菜。
嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”，嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
乌镇白水鱼
白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人和游客的喜爱，白水鱼嘉兴本地话称“灿条鱼”。
乌镇酱鸡
乌镇酱鸡是浙江嘉兴桐乡乌镇的一道特色名菜，把鸡肉的香味和酱卤的香味完美的相融合，做好的酱鸡外皮酱红油亮，当你咬开去咀嚼那丝丝入味的鸡肉时，那种浓郁的酱香味在口腔中萦绕，吃着肉质紧实，咸香耐嚼，酱香四溢，鲜香满口。
平湖糟蛋
平湖糟蛋是浙江平湖的一道传统美食，这道美食主要是用鹅蛋、酒糟、糯米糟渍而成，这种糟蛋是软壳的，蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，闻着气味浓香，吃着沙甜可口，有着“天下第一蛋”的美誉。
荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的一道传统名菜，它主要是用荷叶包裹着调味好的五花肉和炒好的香米粉，经过蒸制而成，做出来的菜肉香中还伴随有阵阵的荷叶清香，吃着肉酥烂，米粉软糯，味道清香，肥而不腻。
西塘八珍糕
西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘古镇的一道特色名点，也是当地的特产，做好的糕点呈深灰色，吃着清香开胃，香甜松脆，口感极佳，有着很不错的食物，最适合孩童吃。
海宁缸肉
海宁缸肉是一道广泛流传于浙江嘉兴海宁市的一道特色名肴，也可以称之为焖缸酥肉，这种肉是用瓷缸焖制而成，看着色泽红亮，带有浓香，吃着味醇厚，酥嫩可口，入口即化。